| メールで簡単！宿に一斉問い合わせ出来ます。 |
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オリジナル山菜料理や、いろいろな種類の山菜料理が楽しめたりり、山菜に詳しいオーナーのいる宿紹介
（宿名をクリックすると宿のホームページをご覧いただけます）
| ペンション シェエ・ジョバンニ ０２６８−７４−３１３８
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木漏れ日の林の中にあるのジョバンニは、山菜に囲まれた宿です。 ワラビやタラの芽だけでなく、ウルイやシオデ、ニリンソウやミズ、その他その時期にしか楽しめない 採りたての山菜をいろいろなお料理でお出ししています。 オーナーが山菜に詳しくホームページでも多数の山菜を紹介ています。 もちろんオーナーが空いている時間なら案内ＯＫです。 |
| アウトドアロッジ 自然回帰線 ０２６８−７４−２２０２
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当館から、徒歩僅か数秒で山菜狩りのポイントです。 ４月のフキノトウから始まり、６月後半までワラビが楽しめます。 予めご連絡頂ければ、ご一緒に歩くことも出来ます。 山菜シーズンには、天ぷらやおひたし、炒め物など、多数の山菜料理をお出ししています。 是非ご賞味下さい。 |
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| ゼンマイ 胞子の付いた物は取りません |
コゴミ 柔らかく癖もないどんな料理でも合う山菜です。 |
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| ニワトコ 春、最初に楽しめる山菜です。 |
タラの芽 山菜の王様。天ぷらがポピュラー |
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ワラビ
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